遅くなりましたがあけましておめでとうございます。

2022年1月7日　

　「あけましておめでとうございます」新年になって一週間が過ぎてしまいました。年末年始は恒例行事やら仕事やらであっという間に過ぎていき、気づけばもう一週間という感じですね。長く野菜日記をさぼってしまいました。家を空けることも多かったのでなかなか報告もできずです。2022年は、新しい一歩が踏み出せるようなトライ（寅年なので）をしていきたいと思います。

万能ネギ

　元旦に久しぶりに万能ネギをみました。すると、青々と大きく伸びていたネギは、いつの間にかちょっと茶色い部分が出てきています。こりゃどうしたことか。でも、ネギの根元はしっかりとしてきて、間引きをして納豆に入れようと思うと、根がしっかり張ってるのでなかなか抜けません。立派なネギに育ちました。

ほうれん草

　ほうれん草も年末年始には食べる機会もなく、植えっぱなしです。そんなわけで黄色い葉っぱもちらほらと出てきました。この一週間での変化もあまり感じられず、もうこれが食べごろサイズなのだと思います。そろそろ収穫して新しいことを始めようと思います。

キャベツ三太郎

　こうやって並べてみるとキャベツも迫力があります。ちょっとずつ成長していますが、まだキャベツとして食べられるまでは至っていません。キャベツ玉ができた一番右のキャベツと、それに向かって少しずつ玉になろうとする真ん中と左のキャベツです。ここからどうなっていくのか…。