2022年11月5日 晴れ
昨夜から実家に帰省しておりましたので、夕方帰宅して家庭菜園の様子を見ました。そして、チンゲンサイが大きくなったのをどうにかしたいと…。それから旬の唐辛子も赤くなっていたし、いつものように写真を撮ろうとすると逆光になるのも朝日と夕日の違いだなぁ。週末も土曜日が終わると、もうすぐに月曜日が来ちゃいます。今日はおしゃれなカフェに友達と行ってきました。
愛知県高浜市にあるベーグルと胚芽パンののおいしいエスカフェに友達と一緒に行ってきました。珈琲もこだわりだし、パンもとってもおいしいの。楽しい話をしてすごーく癒される空間でした。
今日の家庭菜園
写真をいつものように撮ろうとすると、逆光だから、光が入っちゃうの…。でも、なんとかきれいにパシャリ。
万能ネギ
めちゃめちゃ大きくなってきて、なんだか売ってる万能ネギくらいの長さになりました。昨年よりも上手にできているので満足です。さて、何の薬味にしましょうか。
トマト
陽は当たるし暖かいけど…まだまだ赤くなりません。トマトの実だけ温室にするためにビニール袋でもかけたらいいのかなぁ？？
キャベツ
キャベツが太陽に向かって葉を広げていますよ。夕方のキャベツです。外に向かって大きく手を広げていますね。
いちご
大根
大根とイチゴにはみずをしっかりとやりました。特に、左側のペットボトルはあんまり自動散水では水がかからないみたいなのです。
ホウレンソウ
20日目のほうれん草です。なかなか後から蒔いた種が出てこなかったけど…おお？？見えますか？日本くらい小さな芽が出ています。
唐辛子
いくつかの唐辛子が赤くなっていたので収穫しました。美味しそうではないです…辛いのは苦手なので…。前に収穫したのは上手に乾燥されています。
チンゲンサイ
Theチンゲンサイでしょ。結構大きくなったので食べてみたい衝動でいっぱいなのです。そんなわけで、今日は私が晩御飯を作ることにしました。スーパーでよく売っている「チンゲンサイがあればできる八宝菜」みたいなのを求めてマックスバリューへ行ったのですが…。白菜やキャベツ、ピーマンや茄を使うレトルトはあるのに…チンゲン菜はない…。そんなわけで、白菜があればできるっていう八宝菜をチンゲンサイで作ることにしました。
暗くなってから収穫したので、写真もあんまりきれいじゃない。抜いてみると、結構根っこに土がついていたので、外でいったん洗って、キッチンへもっていきます。
チンゲンサイの痛んだ葉っぱや、真っ白な葉っぱを取って、刻んでレシピ通りに作っていった予定だったけど、根に近いところは先に炒めて、葉っぱは後から入れるんだということを後で知りました。そんなわけでまとめて炒めて、追加で豆もやしもいれて、最後に葉のところを入れる代わりにキャベツも入れておきました。
ビール片手に、子どもと一緒に晩御飯になりました。どうやら子どもはチンゲンサイが苦手らしい…汗
原木シイタケ
シイタケが…まさにシイタケが…出てきたぁ。これはもう芽出しも終わりですね。とはいうものの芽が出てきたのは一本だけ。そんなわけで一本だけ、立ててやることにしました。やっぱりこの前作った立てるための木は大きすぎたので壁に立てかけることに。
夜ですが…水やりをしておきました。ジョーロがないので、珈琲を淹れるケトルで水をかけました。ついでにまだ芽の出てないのにも…かけていいのかわからないけど…（笑）どんどん成長してシイタケができるのはもうすぐかしら？？
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