2021年12月7日
風雨がビュービューと吹いています。外はとっても寒そうです。私たちは部屋の中にいて、雨風から守られています。そんな中で暗ければ電気をつけて活動できるのです。そんな恵まれた環境を野菜にも…ということで、水耕栽培のレタス成長日記です。

収穫をするようになると、気づかぬ間に他の葉っぱを痛めてしまうことがあります。そして、そういう傷にレタスは敏感です。先日、蓋に挟まっていたところはしおれてしまっていますし、収穫前にはどれも青々としていたのに、少し傷んでいるところも見られます。

ハサミで切るときに、密集しているので知らぬ間に他の茎を触ったりしてしまうんだと思います。レタスってナイーブだなぁ。そして、時間をおいてその傷跡が目立つようになるんですね。

奥の方で手が入っていないところは青々と元気にしています。さて、また食卓に並ぶ日も近いですね。
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