レタス日記…29日目～30日目

　水耕栽培でレタスの成長日記をつけています。毎日の成長を激写していますが、いよいよ収穫の時期になりました。種から30日目に一部のレタスを収穫しました。

2021年12月3日　30日目

　収穫しようと思ってできずに一日がたちました。写真を見比べてみると一日でまたもや大きくなっているのがわかります。ケースの天井につきそうですね。トレーを引き出してみるとレタスがいっぱいに広がっているのがわかります。さて、いよいよ収穫です。

　ハサミで大きくなったレタスの葉を一枚ずつ収穫していきます。水耕栽培では、全部をまとめて収穫するのではなく、大きい葉だけを収穫していくと、次は小さい葉も大きくなっていくのです。選んで大きいのを切っていきます。

　これだけのレタスを収穫しました。そのまま冷蔵庫に入れるとすぐにしなびてしまいますので、本当なら食べる直前が良かったのですが…。ジッパーの袋に入れて冷蔵庫にしまっておきます。早く食べたいけど…。そして、収穫後の様子はどうなったかというと…。

　左側の大きな葉を何枚か収穫したので、天井につきそうなものはもうありません。まだまだ、しばらくはレタスを食べられそうです。